Cenone di Capodanno 2017

 

Anche quest'anno stà volgendo al termine, crediamo che sia l'occasione per divertirci un pò spenzieratamente, una serata simbolo di qualcosa, che si vorremmo passasse alla svelta, molto più veloce dello stesso tempo dell'anno, cioè la difficoltà dell'oggi e allora forse proprio per scongiurare ciò che talvolta ci amareggia può essere il caso di stare assieme agli amici o parenti in una serata che scolpisce il nostro trascorrere , che sottolinea il nostro viaggio.

Quindi anche quest'anno abbiamo voluto condividere con i nostri clienti la possibilità di festeggiare con la genuinità e la storia della nostra terra riproponendo piatti ormai scomparsi dalla conoscenza collettiva e che un tempo accompagnavano la semplice vita dei contadini, cioè i nostri Nonni e forse mentre i capodanni trascorrono questi piatti diventono sempre più appartenenti ai nostri bis-tris-nonni e quindi se veniamo tutti da quella cultura sapiente fatta da umili genti che lavoravando con fatica e parsimonia seppero arrivare fino a noi ecco che quando sappiamo e pensiamo a questo non possiamo aver troppa paura del futuro e esser certi che se noi siamo il continuo di loro abbiamo ancora molta speranza, non scoraggiamoci ce la faremo questo almeno è il mio Augurio a tutti noi .

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Pranzo di Natale 2016


Torna il Natale quel giorno misterioso e magico dove tutte le persone desiderano stare con la propria famiglia e gustarsi il calore dei ricordi è l'occasione per riconoscersi, ripensarsi e nella serenità di questo giorno speciale è bello riunirsi intorno al tavolo e deliziare della genuinità del nostro cibo che ripercorre la nostra storia comune la possibilità di un denominatore condiviso e ad un tratto anche gli altri sono la tua famiglia perchè condividono assieme a te la stessa storia, le stesse esperienze passate e presenti.

 

E ricordiamoci sempre che a tavolo un s'invecchia mai....., clicca sù leggi tutto per aprire il menù del pranzo di Natale.

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