S'amazza el maiele

Lunedi 16, Gennaio s'ammazzeto un de du maieli e s'ancumincerà a magnere

da venerdi 20, gennaio vaspettemo a conoscene la sù

genuinità e arconosce le piattete de ciccia come un semo più a fère.

Quindi assaggeremo le braciole il costoliccio ni si darà di sarsicce, buristi e

fegatelli,cotenne ripiene e la su trippa passando pe ciccioli e testa calda finche'n sè

fredda e pù'n s'armangia più el maiele fresco pe n'anneta.

Vaspettemo !

 

Osteria La vecchia Rota Marciano Della Chiana

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